eetbaar plantsoen overview image

Bomen

De basis van het eetbaar Plantsoen bestaat uit 19 bomen.


nr. Nederlandse naam Latijnse naam bloeitijd Oogsttijd afmetingen bijzonderheden
1 Gele Kornoelje Cornus Mas 'Kasanlak' februari-april (geel) september - oktober 2-3 m. vruchten, najaar
1a Gele Kornoelje Cornus Mas februari (geel) september - oktober 2-3 m. vruchten, najaar
goede bestuiver
2 Krentenboompje Amelanchier ‘Balerina’ april - mei (wit) juni - juli 3-3,5 m. vruchten, najaar
2a Krentenboompje Amelanchier Alnifolia ‘Smoky’ april - mei (wit) juni - juli 2-3 m. vruchten, najaar
scharlakenrood blad in de herfst
2b Krentenboompje Amelnachier Bartramiana ‘Eskimo’ april - mei (wit) juni - juli 2 m. vruchten, najaar
2c Krentenboompje Amelanchier Ovalis ‘Edelweiss’ april (wit) juni - juli 1,5 m. vruchten, najaar
3 Appel Malus Domestica ‘Topaz’ maart - april (witroze) augustus - oktober 2-4 m. vruchten, najaar.
mooie rode appel
3a Appel Malus Domestica ‘Santana’ april - mei (witroze) augustus - oktober 2-5 m. vruchten, september/oktober.
goede bewaarappel.
4 Peer Pyrus Communis ‘Bonne Louise’ april - mei (wit) augustus - oktober 2-4 m. vruchten, september
4a Peer Pyrus Communis ‘Conference' april - mei (wit) augustus - oktober 3 m. vruchten, september
5 Pruim Prunus Domestica ‘Victoria’ april - mei (wit) juli - augustus 3 m. vruchten
5a Pruim Prunus Domestica ‘Bleu de Belgique’ april - mei (wit) juli - augustus 2-5 m. vruchten
6 Meidoorn Crateaegus Mexina ‘Manzanilla’ mei - juni (wit) augustus - september 4-5 m. vruchten rijpen laat.
blad blijft lang hangen in de herfst.
7 Hazelaar Corylus ‘Cosford’ januari-maart ??? 3-4 m. grote noten,
rijpen laat (september/oktober)
7a Hazelaar Corylus Avellana ‘Heterophylla’ januari september - november 2-3 m. noten, najaar.
mooi diep ingesneden blad.
8 Olijfwilg Eleaegnus Ebbingei ‘The Hague’ oktober - november ??? 3 m. vruchten
9 Augurkenstruik Decaisnea Fargesii april (groen) ??? 2,5-3 m. vruchten, najaar.
blauwe vruchten.
10 Brem Cytisus Scoparius mei - juni ??? 2-2,4 m. bloemen en zaden.
Wel enige voorzichtigheid met de hoeveelheid
17 Sier Appel Malus 'Red Sentinel' bloei ? hoogte en breedte ? bijzonderheden ?

Gilde Cornus 1 & 1a (2x)

nr. Nederlandse naam Latijnse naam bloeitijd Oogsttijd afmetingen bijzonderheden
1.1 Rozemarijn Rosmarinus officinalis maart - mei hele jaar door 1,5 x 1,5 m. Vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, kruiden, bloemen, wintergroen, vlinderplant, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig.
1.2 Absint Alsem (grijsbladig) Artemisia Absinthium 'Lambrook Mist' ??? ??? 0,8 m. medicinaal
1.3 Citroenkruid Alsem Artemisia Abrotanum
var. maritima 'Coca Cola'		 ??? ??? 1 x 0,6 m. medicinaal
1.4 Kattenkruid Nepeta Kubanica Moldavisch juni - september ??? 0,9 m. ???
1.5 Citroenmelisse Melissa officinalis juli - september maart - oktober 0,7 x 0,4 m. Dit naar citroen geurende kruid is geschikt voor kruidenthee
1.6 Komkommerkruid Borago officinalis juni - oktober ??? 0,6 x 0,3 m. bloemen.
Zaaien in het voorjaar.
1.7 Aardbei Fragaria x ananassa
of andere cultivar		 mei - augustus juni - augustus 0,3 meter vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, bijenplant, tweejarig

Gilde Amelanchier 2, 2a, 2b & 2c (4x)

nr. Nederlandse naam Latijnse naam bloeitijd Oogsttijd afmetingen bijzonderheden
2.1 Lentebollenmix ??? maart - april ??? ??? onder struik planten.
2.2 Pepermunt Mentha x piperita vulgaris juli - september maart - oktober 0,5 x 1 m. blad en bloem
2.3 Smeerwortel Symphytum officinale mei - oktober april - november 1,2 x 0,6 m. Vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, kruiden, wortels, groenbemester, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig
2.4 Rode bes
Kruisbes		 Ribes Rubrum
of Uva Crispa		 april - mei juni - juli 1,2 x 1 m. De bessen zijn rijp lekker om van de plant te eten
2.5 Citroenmelisse Melissa officinalis juli - september maart - oktober 0,7 x 0,4 m. Dit naar citroen geurende kruid is geschikt voor kruidenthee
2.6 Mierikswortel Armoracia Rusticana mei - juni mei - juni 0,7 x 0,8 m. wortel, herfst
2.7 Komkommerkruid Borago officinalis juni - oktober ??? 0,6 x 0,3 m. bloemen.
Zaaien in het voorjaar.
2.8 Aardbei Fragaria x ananassa
of andere cultivar		 mei - augustus juni - augustus 0,3 meter vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, bijenplant, tweejarig
2.9 Dille Anethum Graveolens juli - augustus mei - oktober 0,7 x 0,4 m. takken, bladeren, zaden.
Zaaien in het voorjaar.

Gilde Appel 3

nr. Nederlandse naam Latijnse naam bloeitijd Oogsttijd afmetingen bijzonderheden
3.1 Lupine Lupinus perennis juni - juli ??? 0,6 m. zaden, stikstof binder
3.2 Tabaksplant Verbascum thapsus juni - augustus juni - augustus 1,80 m. blad en bloem voor thee.
zaaien voorjaar
3.3 Komkommerkruid Borago officinalis juni - oktober ??? 0,6 x 0,3 m. bloemen.
Zaaien in het voorjaar.
3.4 Lavendel Lavendula angustfolia juli - september ??? 1,2 x 1 m. blad en bloem voor thee
3.5 Duizendblad Achillea millefolium juni - augustus ??? 0,6 x 0,6 m. blad en bloem voor thee, salade
bloem van enkele soorten
3.6 Afrikaantje Tagetes erecta juli ??? 0,8 x 0,4 m. ???
3.7 Kamille Matricaria recutita juni - juli ??? 0,5 x 0,3 m. bloemen voor thee
3.8 Bergamot Monarda didyma
or fistulosa		 april - oktober ??? 0,9 x 0,5 m. bloem, blad en jonge ???
3.9 Akelei Aquilegia Canadensis mei - juli ??? 0,6 x 0,3 m. bloemen
3.10 Oost-Indische kers Tropaeolum majus
or malus		 augustus - september mei - oktober ??? bloem, blad en zaad
zaaien voorjaar

Gilde Appel 3a

nr. Nederlandse naam Latijnse naam bloeitijd Oogsttijd afmetingen bijzonderheden
3a.1 BottelRoos Rosa Rugosa ‘Alba’ juni - juli jaugustus - september 1,25 m. bloem en vrucht
3a.2 Aardbei Fragaria x ananassa
of andere cultivar		 mei - augustus juni - augustus 0,3 meter vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, bijenplant, tweejarig
3a.3 Knoflook Allium sativum juni oktober 0,6 x 0,2 m. Vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, kruiden, bloemen, wortels, geneeskrachtig, meerjarig.
3a.4 Artisjok Cynara Scolymus augustus - september augustus - september 1,5 x 1 m. zaaien?
3a.5 Eeuwige moes Brassica oleracea acephala var. Ramosa mei - augustus mei - augustus 0,9 m. bloem, blad wortel en zaden.
Zaaien in het voorjaar.
3a.6 Bruine Mosterd Brassica Juncea juni - augustus ??? 0,8 x 0,3 m. Zaaien in het voorjaar.
3a.7 Rabarber Rheum rhabarbarum april - mei tot 21 juni 1,2 m. De rode of groene stelen van de rabarber worden gegeten als groente en/of jam
3a.8 Peterselie Petroselinum crispum augustus maart - oktober 0,6 x 0,3 m. blad en stengel
3a.9 Venkel Foeniculum Vulgare juli - oktober april - oktober 1,5 x 1 m. Alles is eetbaar.
Zaaien in het voorjaar.
3a.10 Oost-Indische kers Tropaeolum majus
or malus		 augustus - september mei - oktober ??? bloem, blad en zaad
zaaien voorjaar
3a.11 Stamsperzieboon
Tuinboon		 Phaseolus vulgaris
Vicia faba		 juni - oktober
mei - juni		 juli - oktober
juni - juli		 ??? Zaaien in het voorjaar.
3a.12 Winterpostelein Claytonia Perfoliata mei - juli hele jaar door 0,2 m. blad, bloem en stengel.

Gilde rondom Peer 4

nr. Nederlandse naam Latijnse naam bloeitijd Oogsttijd afmetingen bijzonderheden
4.1 Komkommerkruid Borago officinalis juni - oktober ??? 0,6 x 0,3 m. bloemen.
Zaaien in het voorjaar.
4.2 Dropplant Agastache foeniculum juli - september april - oktober 0,9 x 0,4 m. De blaadjes zijn te gebruiken in salades, als garnering bij gerechten en is ook lekker om thee van te zetten. De bloemen zijn ook te eten en staan mooi in een verse salade bijvoorbeeld.
4.3 Smeerwortel Symphytum officinale mei - oktober april - november 1,2 x 0,6 m. Vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, kruiden, wortels, groenbemester, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig
4.4 Valeriaan Valeriana officinalis juni - augustus juni - augustus 1,5 x 1 m. zaden
4.5 Pepermunt Mentha x piperita vulgaris juli - september maart - oktober 0,5 x 1 m. blad en bloem
4.6 Duizendblad Achillea millefolium juni - augustus ??? 0,6 x 0,6 m. blad en bloem voor thee, salade
bloem van enkele soorten
4.7 Kamille Matricaria recutita juni - juli ??? 0,5 x 0,3 m. bloemen voor thee
4.8 Tijm of citroentijm Thymus vulgaris of citriodorus mei - juni hele jaar door 0,2 x 0,3 m. bloem en blad, een populair keukenkruid.
4.9 Peterselie Petroselinum crispum augustus maart - oktober 0,6 x 0,3 m. blad en stengel
4.10 Rode zonnehoed Echinacea purpurea juli - augustus juli - augustus 1,2 x 0,5 m. blad en bloem, medicinaal
4.11 Citroenmelisse Melissa officinalis juli - september maart - oktober 0,7 x 0,4 m. Dit naar citroen geurende kruid is geschikt voor kruidenthee

Gilde rondom Peer 4a

nr. Nederlandse naam Latijnse naam bloeitijd Oogsttijd afmetingen bijzonderheden
4a.1 Knoflook Allium sativum juni oktober 0,6 x 0,2 m. Vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, kruiden, bloemen, wortels, geneeskrachtig, meerjarig.
4a.2 Narcis Narcissus spp. maart - april 0,4 m. ???
4a.3 Smeerwortel Symphytum officinale mei - oktober april - november 1,2 x 0,6 m. Vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, kruiden, wortels, groenbemester, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig
4a.4 Oost-Indische kers Tropaeolum majus
or malus		 augustus - september mei - oktober ??? bloem, blad en zaad
zaaien voorjaar
4a.5 Lavendel Lavendula angustfolia juli - september ??? 1,2 x 1 m. blad en bloem voor thee
4a.6 Basilicum Ocimum vulgaris juli - september april - oktober 0,45 x 0,3 m. vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, kruiden, geneeskrachtig, éénjarig
4a.7 Rozemarijn Rosmarinus officinalis maart - mei hele jaar door 1,5 x 1,5 m. Vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, kruiden, bloemen, wintergroen, vlinderplant, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig.
4a.8 Amerikaanse Blauwe Bes Vaccinium corymbosum mei juli - augustus 2 x 2 m. vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, bijenplant, meerjarig
4a.9 Aardbei Fragaria x ananassa
of andere cultivar		 mei - augustus juni - augustus 0,3 meter vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, bijenplant, tweejarig

Gilde rondom Pruim 5

nr. Nederlandse naam Latijnse naam bloeitijd Oogsttijd afmetingen bijzonderheden
5.1 Lupine Lupinus perennis juni - juli ??? 0,6 m. zaden, stikstof binder
5.2 Tabaksplant Verbascum thapsus juni - augustus juni - augustus 1,80 m. blad en bloem voor thee.
zaaien voorjaar
5.3 Komkommerkruid Borago officinalis ??? juni - oktober 0,6 x 0,3 m. bloemen
zaaien voorjaar
5.4 Lavendel Lavendula angustfolia juli - september ??? 1,2 x 1 m. blad en bloem voor thee
5.5 Duizendblad Achillea millefolium juni - augustus ??? 0,6 x 0,6 m. blad en bloem voor thee, salade
bloem van enkele soorten
5.6 Afrikaantje Tagetes erecta juli ??? 0,8 x 0,4 m. ???
5.7 Kamille Matricaria recutita juni - juli ??? 0,5 x 0,3 m. bloemen voor thee
5.8 Bergamot Monarda didyma
or fistulosa		 april - oktober ??? 0,9 x 0,5 m. bloem, blad en jonge ???
5.9 Akelei Aquilegia canadensis mei - juli ??? 0,6 x 0,3 m. bloemen
5.10 Oost-Indische kers Tropaeolum majus
or malus		 augustus - september mei - oktober ??? bloem, blad en zaad
zaaien voorjaar

Gilde rondom Pruim 5a

nr. Nederlandse naam Latijnse naam bloeitijd Oogsttijd afmetingen bijzonderheden
5a.1 Knoflook Allium sativum juni oktober 0,6 x 0,2 m. Vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, kruiden, bloemen, wortels, geneeskrachtig, meerjarig.
5a.2 Narcis Narcissus spp. maart - april ??? 0,4 m. ???
5a.3 Smeerwortel Symphytum officinale mei - oktober april - november 1,2 x 0,6 m. Vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, kruiden, wortels, groenbemester, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig
5a.4 Oost-Indische kers Tropaeolum majus
or malus		 augustus - september mei - oktober ??? Vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, kruiden, bloemen, vlinderplant, bijenplant, geneeskrachtig, éénjarig
5a.5 Lavendel Lavendula angustfolia juli - september ??? 1,2 x 1 meter blad en bloem voor thee, salade
5a.6 Basilicum Ocimum vulgaris juli - september april - oktober 0,45 x 0,3 m. vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, kruiden, geneeskrachtig, éénjarig
5a.7 Rozemarijn Rosmarinus officinalis maart - mei hele jaar door 1,5 x 1,5 m. Vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, kruiden, bloemen, wintergroen, vlinderplant, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig.
5a.8 Amerikaanse Blauwe Bes Vaccinium corymbosum mei juli - augustus 2 x 2 m. vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, bijenplant, meerjarig
5a.9 Aardbei Fragaria x ananassa
of andere cultivar		 mei - augustus juni - augustus 0,3 meter vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, bijenplant, tweejarig

Windhaag plantsoenzijde

Aan de plantsoenzijde (waar de wind vandaan komt) staan planten die bescherming gaan bieden tegen de wind.


nr. Nederlandse naam Latijnse naam bloeitijd Oogsttijd afmetingen bijzonderheden
11 Hondsroos Rosa Canina juni -juli (witroze) september - oktober 2 m. Vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, bloemen, windkering, omheining, bijenplant, meerjarig.
12 Vlier Sambucus Nigra ‘Black Lace’ mei - juni (roze) september - oktober 1,5 - 2m. bloem en vruchten, voor het maken van sap
13 Buffelbes shepherdia Argentea maart - april (geel) ??? 1,5 - 2m. vruchten, herfst meerdere bij elkaar planten ivm bestuiving
14 Appelbes Aronia Melanocarpa ‘Galicjanka’ juli - augustus (wit) oktober - december 1,75 - 2 m. vruchten hebben een hoog gehalte aan antioxydanten, tannine, pectine, vitamine C en mineralen
15 Gojibes Lycium Barbarum ‘Amber Sweet Goji’ juni - augustus (paars) augustus - oktober 2 m. verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, omheining, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig
16 Gojibes Lycium Barbarum ‘New Big’ juni - augustus (paars) augustus - oktober 2 m. verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, omheining, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig

andere delen

nr. naam bijzonderheden
18 ??? bijzonderheden
19 ??? bijzonderheden
20 Insecten Hotel bijzonderheden
21 ??? bijzonderheden
22 Boomstam bijzonderheden
23 ??? bijzonderheden
24 ??? bijzonderheden
25 ??? bijzonderheden
26 ??? bijzonderheden
27 ??? bijzonderheden
28 ??? bijzonderheden